Yen's Kitchen : 蜜汁雞腿

蜜汁雞腿

登愣,新菜登場

發現便當菜的危機意識,就是每天都吃一樣的菜色困擾,所以在前同事有用豐富外地生活經驗,分享如何一樣的肉,搞出不同的變化,在恩年師的推薦下,嘗試製作蜜汁雞腿。

  1. 蜂蜜與醬油,2:1
  2. 蜂蜜與醬油加了幾匙,水就加幾匙。
  3. 皮朝下開始煎,要特別注意的是使用稠稠的醬汁,容易焦掉。


Kitchen Hand

又再說噌飯室友的故事,回到家後Ken就說來一起吃晚餐吧!我說:這是我第二份晚餐了耶。
但你看他,變出的菜色,我想第二份是沒有問題,不過我會跟他說少一點,哈!飯後就幫忙清理盤子,煎鍋,畢竟平常太受他照顧。我是大廚的Kitchen Hand!(笑)

我為唯一的貢獻,飯我煮的。

關於可樂王

在澳洲,找到無糖可樂是我可以多元成家的伴侶對象,然後澳洲定價實在太幽默,買一般寶特瓶大小,居然比1.5公升裝還貴,所以買回去分著喝,也是幸福的。澳洲的可樂有比較好喝嗎?好像沒那麼嗆?!

無糖,是無糖的。

花花世界

來到澳洲雪梨快滿一個月了,花有多漂亮,心要不要也這樣。

網美拍完換我拍



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